母公司上島食品經營台灣珍奶原物料，教學輔導來自世界各地想創業造夢的人們，多年來有感於行銷台灣珍珠奶茶美食文化，善盡世界公民責任的重要性，在宜蘭蘇澳的利澤，以永續，友善生態，節能，減碳，環境共生等理念，結合在地資源，推廣在地文化與漁民，農民，農會，社區，專校大學等合作，歷經2年籌畫，6年興建，打造出一座會呼吸的房子。